MENÚ 1
Gazpacho de frambuesa.
Atún rojo marinado sobre tortilla de trigo crujiente con guacamole.
Croqueta de almogrote y plátano.
Mini corneta caprese.
Maceta de ensaladilla de batata con ventresca de atún.
Pulpo a la gallega con crujiente de papa negra.
Brocheta de pollo crujiente con salsa de chili dulce.
POSTRE
Mini coulant con helado de vainilla.
BEBIDAS
Vino blanco
Vino tinto
Cerveza Mahou (cañas)
Agua
Refrescos
MENÚ 2
Ajo blanco de melón.
Croqueta de jamón ibérico.
Ceviche de langostino, leche de coco y helado de mango.
Brocheta de pera y queso brie con topping de nuez y miel de palma.
Risotto de boletus con parmesano y trufa negra.
Potito de crema de batata con conejo en salmorejo y fritos.
Solomillo de res con salsa y papas paja trufadas.
POSTRE
Mini coulant con helado de vainilla
BEBIDAS
Vino blanco
Vino tinto
Cerveza Mahou (cañas)
Agua
Refrescos
MENÚ 3
Salmorejo con huevo duro y crujiente de jamón ibérico.
Brioche de Roastbeef con salsa horseradish.
Brocheta de langostino crujiente con salsa de mango picante.
Mini arepita de pollo pibil.
Tartar de salmón fresco con guacamole.
Risotto de chipirones en su tinta.
POSTRE
Mini coulant con helado de vainilla
BEBIDAS
Vino blanco
Vino tinto
Cerveza Mahou (cañas)
Agua
Refrescos
CONDICIONES DE LA RESERVA
Para que su reserva quede confirmada deberá enviar justificante de pago del 50% por vía e-mail (administracion@grupostrasse.com) con una antelación de mínimo 72h. No se asegura disponibilidad de fecha y hora sin pago previo.
Deberá realizar una entrega a cuenta del 50% del total de la reserva.
En el caso de cancelación con un plazo inferior a 72h, se perderá dicha entrega a cuenta.
El menú consta de platos a compartir por cada tres personas, las croquetas y el postre se sirven de forma individual. Una botella de vino por cada tres comensales y barra libre de bebidas desde el comienzo del servicio hasta que se sirva el postre.
Para cualquier modificación de comensales o variación en el menú, debe ser comunicado con 48h de antelación para poder garantizar la disponibilidad de los cambios.
Transferencia bancaria caja siete
ES16 3076 0290 61 2387346428.